Острые кишечные инфекции широко распространены на территории Краснокамского района. В целом ситуация за 5 месяцев 2015 года по заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ) в районе благополучная. В сравнение с прошлым годом (2014 г. ) за этот же период времени, показатель заболеваемости острыми кишечными инфекциями снизился в 1,7 раза. Были зарегистрированы единичные случаи сальмонеллезной инфекцией и случаи ОКИ установленной этиологии среди детей до 14 лет. Группой риска являются школьники с 7 до 14 лет.
Чаще всего заражение ОКИ происходит летом, особенно при поездках на море или в другие страны, при купание в открытых водоемах. Кишечные инфекции, в таком случае, являются основной причиной острой диареи (поноса).
Профилактика кишечных инфекций (таких как сальмонеллез, эшерихиоз, ротовирусные инфекции, дизентерия и другие) заключается в следующем:
• организуйте раздельное хранение мяса и рыбы от готовых блюд;
• обязательно промывайте фрукты и овощи перед приготовлением;
• для профилактики кишечных инфекций зелень лучше замочить на 5 ‑7 мин в воде, а потом промыть проточной водой;
• салаты храните не более 2 ‑3 часов даже в холодильнике;
• подвергайте мясные, рыбные блюда и блюда из яиц тщательной термической обработке;
• не храните готовые блюда без холодильника более 2 часов, а в холодильнике более 2 суток;
• не совершайте покупки на стихийных рынках, где не ведется контроль качества продукции;
• обязательно проверяйте сроки годности и не употребляйте продукты по истечению срока годности;
• никогда не употребляйте продукцию, в качестве которой вы сомневаетесь;
• уберегайте пищу от насекомых и грызунов;
• пейте только кипяченую воду, либо купленную в магазине;
• соблюдайте гигиену рук, мойте руки перед едой, после посещения туалета и мест общественного пользования;
• не грызите ногти;
• избегайте контактов с больными, страдающими кишечными инфекциями;
• выделите больному отдельное полотенце и другие предметы гигиены.
Вышеописанные меры профилактики острых кишечных инфекций помогут Вам избежать заражение возбудителями ОКИ.
Будьте здоровы!
Западный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»
