Работы на огороде и в саду в августе

Для ускорения созревания томатов на их верхних кистях прищипывают верхушки и удаляют пасынки — эту процедуру выполняют не позднее 5 ‑10 августа. Также в это время отбирают поспевшие томаты для получения семян. С этой целью наиболее крупные и здоровые плоды разрезают, извлекают семена и отправляют их в сухую стеклянную посуду.

Огородные работы на даче в августе предусматривают своевременную уборку урожая поспевших огурцов, перцев, баклажанов, томатов, цветной капусты и других овощей. Чеснок убирают, едва на нем обозначатся первые пожелтевшие листья. При пожелтении стрелок у лука и их полегании — дожидаются сухой и солнечной погоды, во время которой луковицы выкапывают и раскладывают на просушку.

Сильное пожелтение листьев на кустах огурцов — верный признак того, что затягивать со сбором и засолкой плодов до сентября не следует.

Помимо перечисленных задач, план основной работы в огороде в августе предполагает подготовку подвалов, погребов и иных хранилищ перед закладкой урожая овощей на хранение. Все плодохранилища в этом месяце проветривают, просушивают и дезинфицируют. Наряду с этими мероприятиями запасаются и чистым песком — в дальнейшем он пригодится для пересыпания корнеплодов, отправляемых на хранение.

Работы в саду в августе

Самую ответственную и масштабную часть работы в саду в августе составляют сборы урожая. В этом месяце поспевают яблоки летних сортов, груши, поздние сорта вишни, смородины и крыжовника, а также рябина, арония, актинидия, ранние сорта облепихи и большинство сортов алычи.

Яблоки летних сортов при неодновременном созревании собирают в несколько приемов, не допуская перезревания плодов на ветвях. Рекомендуются снимать яблоки недозрелыми, примерно за 4 ‑5 дней до полной спелости.

Снимают слегка недоспевшими и груши — примерно за 3 ‑5 дней до их созревания. Уборку груш летних сортов осуществляют в начале месяца, осенних сортов — в конце.

Наряду со сбором яблок и груш продолжают убирать оставшийся урожай вишни, выборочно снимают плоды сливы. И сливу, и вишню обычно собирают поутру, стараясь отделять плоды от ветвей вместе с плодоножкой.

Аронию снимают щитками, которые перебирают уже перед переработкой. В конце месяца начинают сбор плодов ранних сортов рябины (Десертная т.  д. ) и выборочную уборку поспевающего шиповника и лимонника, едва они приобретут оранжево-красную или красную окраску.

Не забывают снимать и массово поспевающую алычу, уделяя особенное внимание сортам, склонным к осыпанию плодов. Под все без исключения плодовые деревья, утяжеленные созревающим урожаем, устанавливают подпорки во избежание повреждения ветвей.

Помимо сборов урожая план работы в саду в августе включает в себя и такие процедуры как:

—  окулировка плодовых деревьев, проверка июльских прививок;

—  размножение плодовых культур черенками;

—  заготовка и посев семян плодов некоторых деревьев и кустарников;

—  размножение ежевики и черноплодной малины вертикальными отводками;

—  посадка земляники, обрезка земляничных усов;

—  вырезка поросли и отплодоносивших стеблей малины;

—  подготовка посадочных ям;

—  подготовка и дезинфекция плодохранилищ;

—  профилактика болезней, борьба с сорняками, вредителями и порослью;

—  санитарная обрезка, лечение повреждений у деревьев и кустарников;

—  уход за садовыми посадками, прищипка побегов у кустарников и деревьев, подкормки (при необходимости) минеральными удобрениями.

Окулировка и проверка прививок

В первой декаде августа завершают окулировку косточковых и семечковых культур — яблони, аронии, груши, рябины. Семечковые культуры обычно прививают Т-образным способом. Спустя 3 недели после проведения окулировки проверяют привитые растения на предмет приживаемости, заодно осматривают и глазки, привитые в июле. У прижившихся глазков почка и щиток будут свежими, незасохшими. Черешок листа на прижившихся щитках при прикосновении будет легко отделяться.

Продолжение следует…

Осенние сорта яблонь для Урала

Юный натуралист, или Юннат — сорт яблони средне-осеннего срока созревания. Выведен Всероссийским НИИ селекции им. Мичурина И.  В. в 1935 году путем скрещивания осеннего сорта Коричное полосатое и зимнего сорта Уэлси.

Яблоня в высоту достигает 3 ‑4  м, скорость роста средняя. Крона компактная, от большого урожая поникает. Яблоня цветет в мае бело-розовыми крупными цветками. Сорт самоопыляемый.

Яблоня отличается высокой морозоустойчивостью. В самые суровые зимы наблюдалось лишь незначительное подмерзание, что не отразилось на урожайности. Сорт высокоустойчив к парше. Листья и плоды не поражаются паршей или поражаются незначительно даже в дождливые сезоны.

Деревья средних сроков плодоношения, первый урожай снимают с 5 ‑7-летних яблонь. Урожайность наращивает постепенно. С возрастом урожайность значительно повышается, но становится нерегулярной (через год). Яблоки средних размеров (средняя масса — 130 г), достаточно однородные, плоскоокруглые, правильной формы. Поверхность плода гладкая, без воскового налета. Кожица средней плотности. Основной окрас плода — желто-зеленый, покровной окрас нарядный — ярко-красные размытые полосы по большей части плода. Вкус яблока десертный кисло-сладкий. Оценен дегустаторами в 4,5 балла.

Плоды этого сорта готовы к съему в 20 числах сентября, потребительской зрелости достигают в начале октября. Яблоки подходят для употребления свежими до середины декабря. Плоды имеют хорошую транспортабельность, пригодны для любого типа переработки.