Огород в июне

Теперь о поливе огородных растений. В засушливое лето влаги часто не хватает в почве и овощи приходится систематически поливать, в первую очередь тыквенные, капустные и зеленые культуры.

По степени убывания потребности растений в воде их можно условно разделить на 4 группы. К первой группе относятся растения со слабой корневой системой и с большой поверхностью листьев (капуста, огурец). Вторая группа — это растения со слабой корневой системой и маленькой поверхностью листьев (лук и чеснок). К третьей группе относятся растения с сильной корневой системой и большой поверхностью листьев (свёкла, картофель, тыква). А четвертая группа — это растения с сильной корневой системой и развитой поверхностью листьев, относительно мало испаряющей воду (помидор, перец, баклажан). В зависимости от этого и находится потребность растений в воде.

Капуста в жаркую погоду потребляет много влаги. Если её не хватает, то нижние листья усыхают и опадают. Поэтому капусту необходимо поливать по погоде 1 ‑2 раза в неделю не менее чем по 10  л на 1 кв. м. Большинство видов капусты очень отзывчивы на поливы, за исключением брюссельской капусты, которая нуждается в поливах только в засушливый период.

Огурцы также надо поливать через 3 ‑4 дня на полную глубину залегания корневой системы. А в жаркие дни можно проводить и освежительные поливы наряду с обильными почвенными поливами.

А если у огурца задерживается образование женских цветков, то полезно провести временное подсушивание растений, т.  е. не поливать их в течение недели.

Особенно осторожно надо поливать овощную фасоль, поскольку избыток влаги в начале роста способствует нарастанию листьев в ущерб цветению. Растения надо поливать до образования 4 ‑5 листьев, затем поливы временно прекратить, а возобновить их только в начале цветения.

Многим садоводам для полива воду приходится качать из глубоких артезианских скважин или использовать водопроводную воду. Но поливать растения холодной или хлорированной водой сразу нельзя. Её необходимо сначала подогреть на солнце и дать ей отстояться.

Особенно сильно страдает от таких поливов картофель. Поэтому его необходимо поливать только тёплой водой под корень утром или вечером. А полив холодной водой может стать у картофеля причиной вспышки фитофтороза.

В сухую жаркую погоду овощные растения обычно поливают через 2 ‑3 дня, делая это по вечерам. Но при похолодании полив производят утром или в середине дня. В жаркие дни политые грядки необходимо слегка присыпать торфяной крошкой или сухой почвой.

Но и избыток влаги в почве иногда не менее вреден, чем её недостаток. Как определить, нужен ли огороду полив? Сделать это несложно. В междурядьях выкопайте 1 ‑2 ямки глубиной 30  см и шириной 20  см. Возьмите горсть выкопанной земли и плотно сожмите. Если у вас получится не рассыпающийся комок, то влаги в почве достаточно и поливать пока рано…

***

Морковь тоже любит «ласку»

Все корнеплоды (морковь, свекла, сельдерей и т.  д. ) в течение июня быстро набирают силу. Самое главное для них в это время — своевременное прореживание молодых растений. Особенно это важно для посевов моркови, которые в любительских садах часто сильно загущены.

Прореживать морковь необходимо «безжалостно» — чем больше она загущена, тем меньше будет урожай корнеплодов. Первое прореживание моркови проводят, когда у неё образуется 2 ‑3 настоящих листа, оставляя между растениями расстояние в 2 ‑3  см. Если этого не сделать в это время, то к осени корнеплоды вырастут мелкими, тонкими и искривлёнными.

При прополке моркови необходимо учитывать, что корни соседних растений оголяются и в них откладывают яйца морковные мухи. Поражённые корнеплоды непригодны для длительного хранения, поэтому после прореживания почву необходимо немедленно разровнять. А для исчезновения морковного запаха, который сильно привлекает морковную муху, опудрите поверхность грядки молотым черным или красным перцем.

Во второй половине июня морковь необходимо подкормить раствором минеральных удобрений (1 ст. ложка полного минерального удобрения на 10 литров воды). Такого количество питательного раствора достаточно на 2 ‑3 кв. метра площади посева. А при отсутствии минеральных удобрений очень полезно внести в бороздки древесную золу.

На почвах с низким содержанием азота, что проявляется в слабом развитии и бледной окраске растений, очень полезно подкормить посевы моркови раствором коровяка или птичьего помёта с добавлением на 1 ведро рабочего раствора 1 столовой ложки мочевины.

В.  Г. Шафранский (Уральский садовод №  23 ‑24, 2014)

Осенние сорта яблонь для Урала

Спартак — осенний сорт яблони. Отцовским сортом предположительно является «Скрыжапель обыкновенный». Деревья вырастают до среднего размера.

Плоды среднего размера, имеют округлую или плоско-округлую форму. Масса яблока в среднем может составлять 90 ‑160 грамм. Зато на молодых деревьях могут вырастать плоды массой до 300 грамм. Основной окрас плодов желтоватого цвета, сверху его перекрывает тусклый полосатый румянец.

По вкусу яблоки кисловато-сладкие (кислота практически не ощущается), с довольно нежной мякотью кремового оттенка, мелкозернистой, средней плотности. Идеально подходят для столового назначения.

Плоды созревают к концу августа, съем проводится до середины сентября. Спелые яблоки подлежат хранению в прохладных условиях вплоть до Нового года. Но употребить плоды желательно до 15 ‑20 ноября, так как в дальнейшем отмечается ухудшение вкусовых качеств.

В целом, товарные и потребительские характеристики данного сорта высокие. Скороплодность высокая. Эта яблоня причисляется к сортам интенсивного типа.

В питомниках Спартак часто прививают к сеянцам Жигулевской лесной яблони и крупноплодной китайки.

Плодоношение начинается через 3 ‑4 года после начала роста окулянта, иногда возможно на двухлетних деревцах. Молодое дерево плодоносит ежегодно. Сорт является зимостойким. Поражение паршой плодов и листьев среднее.